Il Parco dei Nebrodi, questa la cornice che tra boschi di faggi, ruscelli e laghi accompagnerà l’inizio del nostro viaggio, raggiunta la dorsale la percorreremo fino a raggiungere la cittadina di Troina dove ci fermeremo per un pranzo speciale, a base di prodotti a km 0. Ristorati e pronti a ripartire scenderemo nella Valle del fiume Troina dove, percorrendo il suo greto, potremo ammirare un antico ponte di epoca romana. Ripresa la scalata sui monti dei Nebrodi raggiungeremo Portella dei Buoi, dove ci attende un percorso veramente unico. Ci inoltreremo all’interno di un tunnel in cemento, un acquedotto, un’opera incompiuta degli anni 90 che attraverso i suoi 800 mt ci porterà nella valle opposta, donandoci una vista incredibile sul maestoso Etna. Da qui un’antica trazzera ci porterà nel fondo valle del torrente della Saracena, dove potremo ammirare il Castello di Maniace, che giace sulle rive del torrente. Percorrendo la trazzera che scorre lungo il torrente ci porteremo ai piedi dell’Etna, dove potremo già ammirare le antiche colate laviche del 1915.